بازار مرغ در مسیر تعادل قرار دارد
تاریخ انتشار: ۲۱ اردیبهشت ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۷۲۸۶۲۵
سیدمحمد آقامیری، سرپرست وزارت جهاد کشاورزی در خصوص روند تولید جوجه یک‌روزه گفت: واگذاری اختیار تنظیم بازار گوشت مرغ به اتحادیه‌ها و تشکل‌ها تجربه جدیدی است و امیدواریم نتایج مثبتی داشته باشد، لذا اتحادیه‌ها با مدیریت مناسب خود تعادل عرضه و تقاضا گوشت مرغ، جوجه یک روزه و سایر نهاده‌های مؤثر در تولید را در دستور کار قرار دهند و از تنش‌های بازار جلوگیری کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
او از رؤسای سازمان‌های جهاد کشاورزی استان‌های سراسر کشور خواست پشتیبان اتحادیه‌ها و تشکل‌های بخش کشاورزی در پیشبرد امور مربوط به تنظیم بازار گوشت مرغ باشند.
آقامیری با اشاره به اینکه حمایت از سویه نژادی مرغ آرین جزء اولویت‌های وزارت جهاد کشاورزی است، افزود: در همین راستا، میزان جوجه‌ریزی این سویه و تولید گوشت مرغ آرین در مزارع پرورش با دقت بررسی و دنبال خواهد شد و به دنبال آن هستیم واحدهای پرورش نسبت به رعایت سهمیه جوجه‌ریزی آرین اقدام و گوشت آن را در بازار عرضه کنند.
به گفته او، در واگذاری امور به اتحادیه‌ها مصمم هستیم و در صورت ایفای وظایف به نحو مطلوب از جانب اتحادیه‌ها چه بسا اختیارات بیشتری را برون‌سپاری کنیم.
سرپرست وزارت جهاد کشاورزی، سازمان مرکزی تعاون روستایی کشور و شرکت پشتیبانی امور دام را موظف به حمایت و پشتیبانی از اتحادیه‌ها برای تنظیم بازار کرد.
او امنیت غذایی را پیش نیاز امنیت ملی دانست و گفت: مسئولیت سفره مردم، بسیار دشوار و حساس است از این رو با تلاش، تدبیر و همکاری تمام بازیگران عرصه خودکفایی به ویژه تولیدکنندگان، باید وظیفه و رسالت خود را به نحو شایسته انجام دهیم.
باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی صنعت ، تجارت و کشاورزیمنبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: تولید جوجه بازار مرغ مرغ آرین جهاد کشاورزی اتحادیه ها گوشت مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۷۲۸۶۲۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سوسیس و کالباس با گوشت ماهی هم به بازار آمد
به گزارش تابناک، تسنیم نوشت: براساس اعلام سازمان شیلات، سرانه مصرف ماهی در کشور حدود 13 کیلوگرم برآورد شده است درحالی که میانگین جهانی آن حدود 20 کیلوگرم است.
یک بخشی از کمبود مصرف سرانه به دلیل ذائقه ایرانی است که به دلیل بوی ماهی و تیغ ماهی، خانوارها به خاطر پخت و پز آنها با مشکل مواجه می‌شوند. متخصصان یک شرکت دانش‌بنیان در حوزه غذاهای دریایی راهکاری مبتکرانه برای این مشکل طراحی کردند.
خانلر مدیرطرح این شرکت دانش‌بنیان گفت: در راستای تکمیل زنجیره تأمین آبزیان و در راستای فرآورده‌های شیلاتی، تولید سوسیس و کالباس ماهی را در دستور کار قرار دادیم که برای نخستین بار 13 محصول سوسیس و کالباس را از ماهی "سیوس" تولید کردیم.
وی تصریح کرد: این محصولات بدون ماده نگهدارنده تا یک ماه قابلیت نگهداری دارد که همین امر، ثبت اختراع شده است.
خانلر گفت: سوسیس‌هایی که در خارج از کشور از جمله چین و اروپا تولید می‌شود به شدت طعم ماهی دارد و برای مصرف‌کننده و ذائقه ایرانی اصلاً مناسب نیست و ما توانستیم بعد از 15 سال کار تحقیقاتی، با بومی‌سازی خط تولید، قیمت تمام‌شده را پایین بیاوریم.
حذف بو و طعم نامطبوع ماهی در کنار حفظ همه خواص مفید آن، فراپاستوریزه بودن و هضم راحت از ویژگی‌های این محصول دانش‌بنیان است.
از ویژگی‌های دیگر دانش‌بنیانی این محصول می‌توان به استفاده از یک چهارم حد مجاز نیترید سدیم و تعداد میکروارگانیسم صفر اشاره کرد.
این فرآورده که از محصولات فناورانه صنایع غذایی است در راستای توسعه سهم بازار کشورمان در این حوزه، قیمتی ارزان‌تر نسبت به نمونه‌های خارجی دارد. این فرآورده دانش‌بنیان ایرانی تاکنون به کشورهای عراق، عمان، قطر و امارات صادر شده است.
حقوق کدام یک از ایثارگران در سال ۱۴۰۳ افزایش داشت؟